Всички знаем феноменалния й глас, покриващ четири октави. Повечето знаем, че първоначално се е ориентирала към оперното пеене и с тази специалност се дипломира в Музикалната академия в София. Но когато чува за пръв път, като ученичка, Ела Фицджералд, решава: „Ето това трябва пея!”. И го прави. Първата ѝ голяма изява е като солистка на Биг бенда на БНР с диригент Вили Казасян – концерт, излъчен по БНТ.
Първото ѝ участие на световен фестивал е през 1981 г. на фестивала в Хюстън, САЩ. След това участва в редица международни форуми на трите континента.
По време на възродителния процес приема името Сузана Ерова.
От началото на 90-те години живее в Турция.През 1993 г. се омъжва за турския политик от български произход Али Динчер, бивш кмет на Анкара, депутат, вече покойник. Имат дъщеря Суна, която също е тръгнала по пътя на музиката, учейки контрабас и пиано.
Гласът ѝ звучи в спектакъла на Нешка Робева „Два свята“, във филмите „АкаТаМус“ и „Мера според мера“ на режисьора Георги Дюлгеров, „Лабиринти“ – режисьор Анри Кулев, а също в много анимационни и документални филми.
Сред имената, с които Йълдъз Ибрахимова работи, са Антоан Ерве, Франсоаз и Луи Монтен, Ив Робер, Иво Папазов — Ибряма, Жан Луи Лоньон, Лайош Дудаш, Майкъл Алперин, Окай Темиз, Aнатолий Вапилов, Владимир Тарасов, Петер Ковалд, Антони Дончев, Васил Пармаков, Урс Лимгрубер, Рудолф Дашек, Зина Паркинс, Карло Рицо, Кристоф Хаберер, и много други. Има реализирани проекти със Симфоничния оркестър на Българското национално радио, Президентския симфоничен оркестър, Симфоничния оркестър на Измир, Симфоничния оркестър на Истанбул, Петербургската филхармония.
„Ако не пея за себе си, няма да пея и за хората – въпросът е между нас да тече ток.” – казва джаз звездата, когато става въпрос за отношението й към нейната публика. Тя иска да я приемат като нормален земен човек, макар и с глас, даден свише, а не да бъде поставяна в рамката на светската суета.
Честит рожден ден, Йълдъз! Продължавай да бъдеш себе си! Родена си звезда*, грей на музикалния небосклон още дълги години!
*В превод името на певицата ознава „звезда”(б.ред.)
AFISH.BG